حساء الخضر والدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- حبتان كراث مشروحتان
- ملعقة كبيرة زبدة
- 250 غ كبد (القنصات وأعناق الدجاج)
- رشة فلفل اسود
- لتر ماء
- حبتان جزر
- حبتان لفت
- حبتان بطاطس
- ملعقتان كبيرتان مركز الطماطم
- رشة بقدنوس
- ملعقة ملح
- معلقة كبيرة مسحوق النشاء
- كاس صغير ماء بارد
- 1 تغسل الخضر نقيها ونقطعها قطعا صغيرة ومتساوية
- 2 في الطنجرة نحمل قطع الكراث في الزبدة مع الكبد القنصات وأعناق الدجاج
- 3 هرش بالملح والفلفل الاسود
- 4 ثم نضيف الماء والخضر المقطعة
- 5 تغطي الطنجرة ونترك الكل يغلي لمدة ٢٥ دقيقة تقريبا
- 6 في آنية صغيرة, هذيب مسحوق النشا في مقدار كأس صغير من الماء البارد
- 7 قبل٥ دقائق من نهاية الطهي نفتح الطنجرة ونضيف خليط النشا
- 8 بعد التاكد من نضج قطع الدجاج نضيف مركز الطماطم وتحرك حتى يذوب
- 9 تضيف الى الحساء البقدنوس المفروم مع الاستمرار في تحريك لمدة ٢ دقيقة
- 10 تقدمه ساخنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
